Neste experimento utilizamos a col lombarda como indicador de pH. As antocianinas da col lombarda son moi sensibles ao cambio de pH. Nas fotos pódese observar o cambio de color ó añadir a solución de col lombarda ás disolucións de vinagre, auga destilada, bicarbonato sódico e de amoníaco.
Se algunha vez queredes sorprender aos convidados ou á familia, aquí tedes unha aposta segura: o flan de ovo. Unha receita que dona Montse compartiu estes días con nós. Sinxela, imprescindible... Simplemente deliciosa. Decidide vós se a acompañades con nata batida ou con moito caramelo.
Elaboramos a nosa colonia de lavanda a partir da súa flor, mediante técnicas de extracción. O bo resultado pódese ver nas fotos. É unha mágoa que non se poida compartir o recendo do laboratorio!
Esta semana recuncamos coas galletas. Nesta ocasión coa súper cociñeira Mariel aprendemos unha receita que tamén será un éxito nas sobremesas de Nadal. Tomade boa nota ou, mellor aínda, probádeas. Unha xenialidade de chocolate!!!
O outono é tempo de castañas e cabazas. Namentres agardamos polo noso magosto, velaquí unha orixinal receita de galletas de cabaza que aprendemos con D. Dani Faílde. Estaban boísimas!!!
Construimos unha columna de densidades, o ketchup que é o máis denso queda na parte inferior, a continuación o deterxente, o leite, o aceite e o alcohol na parte superior por ser o menos denso.
Esta semana os nosos cociñeiros elaboraron un dos doces tradicionais destas datas: os ósos de santo. Reenchidos de xema ou de chocolate, como nos indicou dona Loli, o resultado é deliciosamente fantástico e a masa de mazapán poderémola usar en moitos doces de Nadal. Tomade boa nota!! Vídeo
En la asignatura de Ciencias de la Tierra los seminaristas de 2º de BAC están estudiando conceptos relacionados con el calentamiento global y para ello hemos hecho una serie de pruebas en el patio. Aquí os dejamos unas fotos.
Los alumnos de Latín celebraron hoy el día de la biblioteca participando en la campaña #PilladoenlaBiblio promovido por el Observatorio de la Lectura y el Libro, perteneciente a la Subdirección General del Libro, la Lectura y las Letras Españolas del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.
Os cociñeiros da casa xa están de volta e comezaron cunha receita de cinco estrelas! A Masterchef dona Ana sorprendeunos cuns "chupitos" de kiwi e melocotón riquísimos. Tomade boa nota da receita e probádeos axiña!
